5 Resepi Ayam Bakar Jintan Manis yang Berbaloi Dicuba
Jintan manis merupakan rempah yang sering digunakan dalam masakan Melayu. Selain memberikan aroma yang sedap, jintan manis juga mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda 5 resepi ayam bakar jintan manis yang pasti membuatkan hidangan anda lebih sedap dan menyelerakan. Mari kita lihat resepinya.
A. Ayam Bakar Jintan Manis Pedas
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam bersaiz besar
– 1/4 cawan minyak zaitun
– 1/4 cawan sos cili
– 1 ulas bawang putih (diketuk dan dicincang halus)
– 1/2 senduk teh jintan manis
– Garam dan lada hitam secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan minyak zaitun, sos cili, bawang putih, jintan manis, garam dan lada hitam dalam satu bekas.
2. Sapukan campuran ini ke atas ayam dan biarkan marinade selama sekurang-kurangnya 2 jam.
3. Bakar ayam di atas grill atau oven dengan suhu 200 darjah Celsius selama 30-40 minit atau sehingga masak dan keperang-perangan.
4. Sedia untuk dihidangkan.
Tips: Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak sos cili atau gunakan cili yang lebih pedas.
B. Ayam Bakar Jintan Manis Madu
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam bersaiz besar
– 1/4 cawan madu
– 1/4 cawan sos soya
– 1/4 cawan minyak zaitun
– 1 ulas bawang putih (diketuk dan dicincang halus)
– 1/2 senduk teh jintan manis
– Garam dan lada hitam secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan madu, sos soya, minyak zaitun, bawang putih, jintan manis, garam dan lada hitam dalam satu bekas.
2. Sapukan campuran ini ke atas ayam dan biarkan marinade selama sekurang-kurangnya 2 jam.
3. Bakar ayam di atas grill atau oven dengan suhu 200 darjah Celsius selama 30-40 minit atau sehingga masak dan keperang-perangan.
4. Sedia untuk dihidangkan.
Tips: Untuk rasa yang lebih manis, gunakan madu yang berkualiti dan tambahkan lebih banyak madu jika suka.
C. Ayam Bakar Jintan Manis Lemon
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam bersaiz besar
– 1/4 cawan minyak zaitun
– 1/4 cawan jus lemon
– 1 ulas bawang putih (diketuk dan dicincang halus)
– 1/2 senduk teh jintan manis
– Garam dan lada hitam secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, jintan manis, garam dan lada hitam dalam satu bekas.
2. Sapukan campuran ini ke atas ayam dan biarkan marinade selama sekurang-kurangnya 2 jam.
3. Bakar ayam di atas grill atau oven dengan suhu 200 darjah Celsius selama 30-40 minit atau sehingga masak dan keperang-perangan.
4. Sedia untuk dihidangkan.
Tips: Untuk rasa yang lebih segar, gunakan jus lemon yang segar dan perap ayam selama lebih lama untuk mendapatkan rasa yang lebih masin.
D. Ayam Bakar Jintan Manis Asam
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam bersaiz besar
– 1/4 cawan minyak zaitun
– 1/4 cawan air asam jawa
– 1 ulas bawang putih (diketuk dan dicincang halus)
– 1/2 senduk teh jintan manis
– Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan minyak zaitun, air asam jawa, bawang putih, jintan manis, garam dan gula dalam satu bekas.
2. Sapukan campuran ini ke atas ayam dan biarkan marinade selama sekurang-kurangnya 2 jam.
3. Bakar ayam di atas grill atau oven dengan suhu 200 darjah Celsius selama 30-40 minit atau sehingga masak dan keperang-perangan.
4. Sedia untuk dihidangkan.
Tips: Untuk rasa yang lebih asam, tambahkan lebih banyak air asam jawa. Jangan terlalu banyak gula kerana air asam jawa sudah cukup manis.
E. Ayam Bakar Jintan Manis Kicap
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam bersaiz besar
– 1/4 cawan kicap manis
– 1/4 cawan minyak zaitun
– 1 ulas bawang putih (diketuk dan dicincang halus)
– 1/2 senduk teh jintan manis
– Garam dan lada hitam secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan kicap manis, minyak zaitun, bawang putih, jintan manis, garam dan lada hitam dalam satu bekas.
2. Sapukan campuran ini ke atas ayam dan biarkan marinade selama sekurang-kurangnya 2 jam.
3. Bakar ayam di atas grill atau oven dengan suhu 200 darjah Celsius selama 30-40 minit atau sehingga masak dan keperang-perangan.
4. Sedia untuk dihidangkan.
Tips: Untuk rasa yang lebih pekat, tambahkan lebih banyak kicap manis. Jangan terlalu banyak garam kerana kicap manis sudah cukup masin.
