5 Resepi Ayam Goreng Lalap yang Mudah dan Nikmat

5 Resepi Ayam Goreng Lalap yang Mudah dan Nikmat

Ayam goreng lalap adalah hidangan yang popular di Malaysia kerana mudah disediakan dan nikmat dimakan. Ayam yang digoreng dengan sempurna memberikan tekstur yang renyah dan kering, sementara serunding kelapa dan sos sambal memperkayakan lagi rasa hidangan ini. Di bawah ini, kami kongsikan dengan anda 5 resepi ayam goreng lalap yang pasti akan menjadi kegemaran anda.

A. Ayam Goreng Lalap dengan Serunding Kelapa

Bahan-bahan:

– 500g ayam

– 1 cawan tepung jagung

– 1/2 sudu teh serbuk kunyit

– 1/2 sudu teh lada hitam yang dikisar

– Garam secukup rasa

– Minyak untuk menggoreng

– Serunding kelapa untuk taburan

Cara membuat:

1. Ayam dipotong kecil-kecil dan dibersihkan.

2. Campurkan tepung jagung, kunyit, lada hitam dan garam dalam mangkuk.

3. Gulingkan ayam dalam campuran tepung jagung dan biarkan selama 10 minit.

4. Goreng ayam dengan minyak yang panas sehingga keemasan dan renyah.

5. Taburkan serunding kelapa di atas ayam goreng dan hidangkan.

Tips: Pastikan ayam dicelupkan ke dalam tepung jagung secara rata dan tidak terlalu tebal agar dapat digoreng dengan sempurna.

B. Ayam Goreng Lalap dengan Sos Sambal

Bahan-bahan:

– 500g ayam

– 1 cawan tepung jagung

– 1/2 sudu teh serbuk kunyit

– 1/2 sudu teh lada hitam yang dikisar

– Garam secukup rasa

– Minyak untuk menggoreng

– Sos sambal untuk hidangan

Cara membuat:

1. Ayam dipotong kecil-kecil dan dibersihkan.

2. Campurkan tepung jagung, kunyit, lada hitam dan garam dalam mangkuk.

3. Gulingkan ayam dalam campuran tepung jagung dan biarkan selama 10 minit.

4. Goreng ayam dengan minyak yang panas sehingga keemasan dan renyah.

5. Hidangkan ayam goreng bersama sos sambal.

Tips: Anda boleh menggunakan sos sambal yang dibeli dari kedai atau buat sendiri dengan mengisar cili kering, bawang putih, gula dan garam.

C. Ayam Goreng Lalap dengan Sos Kacang

Bahan-bahan:

– 500g ayam

– 1 cawan tepung jagung

– 1/2 sudu teh serbuk kunyit

– 1/2 sudu teh lada hitam yang dikisar

– Garam secukup rasa

– Minyak untuk menggoreng

– Sos kacang untuk hidangan

Cara membuat:

1. Ayam dipotong kecil-kecil dan dibersihkan.

2. Campurkan tepung jagung, kunyit, lada hitam dan garam dalam mangkuk.

3. Gulingkan ayam dalam campuran tepung jagung dan biarkan selama 10 minit.

4. Goreng ayam dengan minyak yang panas sehingga keemasan dan renyah.

5. Hidangkan ayam goreng bersama sos kacang.

Tips: Anda boleh membuat sos kacang dengan mengisar kacang tanah, air, cili boh, bawang putih, gula dan garam.

D. Ayam Goreng Lalap dengan Sos Tomato

Bahan-bahan:

– 500g ayam

– 1 cawan tepung jagung

– 1/2 sudu teh serbuk kunyit

– 1/2 sudu teh lada hitam yang dikisar

– Garam secukup rasa

– Minyak untuk menggoreng

– Sos tomato untuk hidangan

Cara membuat:

1. Ayam dipotong kecil-kecil dan dibersihkan.

2. Campurkan tepung jagung, kunyit, lada hitam dan garam dalam mangkuk.

3. Gulingkan ayam dalam campuran tepung jagung dan biarkan selama 10 minit.

4. Goreng ayam dengan minyak yang panas sehingga keemasan dan renyah.

5. Hidangkan ayam goreng bersama sos tomato.

Tips: Anda boleh membuat sos tomato sendiri dengan merebus tomat, bawang putih, bawang besar, gula dan garam sehingga lembut. Kemudian, isar semua bahan ini dan masakkan sehingga pekat.

E. Ayam Goreng Lalap dengan Sos Asam Pedas

Bahan-bahan:

– 500g ayam

– 1 cawan tepung jagung

– 1/2 sudu teh serbuk kunyit

– 1/2 sudu teh lada hitam yang dikisar

– Garam secukup rasa

– Minyak untuk menggoreng

– Sos asam pedas untuk hidangan

Cara membuat:

1. Ayam dipotong kecil-kecil dan dibersihkan.

2. Campurkan tepung jagung, kunyit, lada hitam dan garam dalam mangkuk.

3. Gulingkan ayam dalam campuran tepung jagung dan biarkan selama 10 minit.

4. Goreng ayam dengan minyak yang panas sehingga keemasan dan renyah.

5. Hidangkan ayam goreng bersama sos asam pedas.

Tips: Anda boleh membuat sos asam pedas dengan merebus cili kering, bawang besar, bawang putih, gula, asam jawa dan garam sehingga lembut. Kemudian, isar semua bahan ini dan masakkan sehingga pekat.

Sekianlah resepi ayam goreng lalap yang dapat kami kongsikan. Selamat mencuba dan menikmati hidangan ini!

Related posts