5 Resepi Ayam Goreng Lemon yang Menyegarkan
Ayam goreng lemon adalah hidangan yang segar dan lezat. Dengan perpaduan rasa masam dan manis dari lemon, hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda. Di bawah ini, kami kongsikan dengan anda 5 resepi ayam goreng lemon yang menyegarkan untuk anda cuba di rumah.
A. Ayam Goreng Lemon Klasik
Bahan-bahan:
– 500g ayam
– 2 biji lemon
– 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
– 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
– Garam secukup rasa
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Ayam dipotong kecil-kecil dan dibersihkan.
2. Perah air lemon ke dalam ayam dan biarkan selama 30 minit.
3. Campurkan tepung gandum, serbuk lada hitam, serbuk bawang putih dan garam dalam mangkuk.
4. Gulingkan ayam dalam campuran tepung dan goreng dalam minyak yang panas sehingga keemasan dan garing.
Tips: Letakkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam bekas yang berasingan agar lemon dapat meresap ke dalam ayam dengan lebih baik.
B. Ayam Goreng Lemon Pedas
Bahan-bahan:
– 500g ayam
– 2 biji lemon
– 5 biji cili padi, dihiris halus
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
– Garam secukup rasa
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Ayam dipotong kecil-kecil dan dibersihkan.
2. Perah air lemon ke dalam ayam dan biarkan selama 30 minit.
3. Campurkan tepung jagung, cili padi, serbuk lada hitam dan garam dalam mangkuk.
4. Gulingkan ayam dalam campuran tepung dan goreng dalam minyak yang panas sehingga keemasan dan garing.
Tips: Untuk mendapatkan rasa pedas yang lebih kuat, boleh tambahkan lagi cili padi ke dalam campuran tepung.
C. Ayam Goreng Lemon Berempah
Bahan-bahan:
– 500g ayam
– 2 biji lemon
– 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
– 1/2 sudu teh serbuk jintan manis
– 1/2 sudu teh serbuk kunyit
– Garam secukup rasa
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Ayam dipotong kecil-kecil dan dibersihkan.
2. Perah air lemon ke dalam ayam dan biarkan selama 30 minit.
3. Campurkan tepung gandum, serbuk lada hitam, serbuk jintan manis, serbuk kunyit dan garam dalam mangkuk.
4. Gulingkan ayam dalam campuran tepung dan goreng dalam minyak yang panas sehingga keemasan dan garing.
Tips: Untuk mendapatkan rasa rempah yang lebih kuat, boleh tambahkan bahan seperti serai dan daun kari ke dalam campuran tepung.
D. Ayam Goreng Lemon Madu
Bahan-bahan:
– 500g ayam
– 2 biji lemon
– 2 sudu besar madu
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
– Garam secukup rasa
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Ayam dipotong kecil-kecil dan dibersihkan.
2. Perah air lemon ke dalam ayam dan biarkan selama 30 minit.
3. Campurkan tepung jagung, madu, serbuk lada hitam dan garam dalam mangkuk.
4. Gulingkan ayam dalam campuran tepung dan goreng dalam minyak yang panas sehingga keemasan dan garing.
Tips: Gunakan madu asli untuk mendapatkan rasa yanglebih enak dan khas.
E. Ayam Goreng Lemon dengan Pudina
Bahan-bahan:
– 500g ayam
– 2 biji lemon
– 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
– 1/2 sudu teh serbuk jintan putih
– 1/2 sudu teh serbuk jintan manis
– 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
– Segenggam daun pudina yang dicincang halus
– Garam secukup rasa
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Ayam dipotong kecil-kecil dan dibersihkan.
2. Perah air lemon ke dalam ayam dan biarkan selama 30 minit.
3. Campurkan tepung gandum, serbuk lada hitam, serbuk jintan putih, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, daun pudina dan garam dalam mangkuk.
4. Gulingkan ayam dalam campuran tepung dan goreng dalam minyak yang panas sehingga keemasan dan garing.
Tips: Pudina memberikan aroma segar dan khas pada hidangan ayam goreng lemon ini. Jangan terlalu banyak meletakkan pudina agar tidak mengganggu rasa asal hidangan.
Itulah 5 resepi ayam goreng lemon yang menyegarkan yang boleh anda cuba di rumah. Setiap resepi mempunyai ciri-ciri yang unik dan pasti memuaskan selera anda. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba hidangan yang segar dan lezat ini!
