5 Resepi Biskut Jintan Susu yang Sedap dan Mudah
Biskut jintan susu adalah snek yang popular di kalangan pecinta makanan yang menyukai rasa rempah yang sedap. Biskut ini mengandungi jintan manis dan susu yang memberikan rasa unik dan kelezatan kepada biskut tersebut. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi 5 resepi biskut jintan susu yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah.
A. Biskut Jintan Susu Tanpa Telur
Bahan-bahan:
– 1 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan gula halus
– 1/2 cawan minyak masak
– 1/2 cawan susu pekat manis
– 1 sudu kecil jintan manis
– 1/4 sudu kecil baking powder
– 1/4 sudu kecil baking soda
– sedikit garam
Cara membuat:
1. Campurkan tepung gandum, gula halus, jintan manis, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Masukkan minyak masak dan susu pekat manis ke dalam adunan dan gaul rata menggunakan pengadun.
3. Padatkan adunan biskut menggunakan senduk atau tangan dan susun di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas minyak.
4. Bakar dalam oven pada suhu 170°C selama 15-20 minit atau sehingga biskut keperangan.
5. Keluarkan dari oven dan sejukkan sebelum disajikan.
B. Biskut Jintan Susu Telur
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan gula halus
– 1/2 cawan mentega yang telah dilembutkan
– 1 biji telur
– 1/2 cawan susu pekat manis
– 1 sudu kecil jintan manis
– 1/4 sudu kecil baking powder
– 1/4 sudu kecil baking soda
– sedikit garam
Cara membuat:
1. Pukul mentega, gula halus, dan telur hingga sebati.
2. Masukkan susu pekat manis ke dalam adunan dan kacau rata.
3. Campurkan tepung gandum, jintan manis, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk kecil.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati.
5. Padatkan adunan biskut menggunakan senduk atau tangan dan susun di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas minyak.
6. Bakar dalam oven pada suhu 170°C selama 15-20 minit atau sehingga biskut keperangan.
7. Keluarkan dari oven dan sejukkan sebelum disajikan.
C. Biskut Jintan Susu Coklat
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan gula perang
– 1/2 cawan mentega yang telah dilembutkan
– 1 biji telur
– 1/2 cawan susu pekat manis
– 1/4 sudu kecil jintan manis
– 1/4 sudu kecil baking powder
– 1/4 sudu kecil baking soda
– 1/4 cawan serbuk koko
– sedikit garam
Cara membuat:
1. Pukul mentega, gula perang, dan telur hingga sebati.
2. Masukkan susu pekat manis ke dalam adunan dan kacau rata.
3. Campurkan tepung gandum, jintan manis, baking powder, baking soda, serbuk koko, dan garam dalam mangkuk kecil.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati.
5. Padatkan adunan biskut menggunakan senduk atau tangan dan susun di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas minyak.
6. Bakar dalam oven pada suhu 170°C selama 15-20 minit atau sehingga biskut keperangan.
7. Keluarkan dari oven dan sejukkan sebelum disajikan.
D. Biskut Jintan Susu Kacang
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan gula halus
– 1/2 cawan mentega yang telah dilembutkan
– 1 biji telur
– 1/2 cawan susu pekat manis
– 1 sudu kecil jintan manis
– 1/4 sudu kecil baking powder
– 1/4 sudu kecil baking soda
– 1/2 cawan kacang tanah yang telah dihancurkan
– sedikit garam
Cara membuat:
1. Pukul mentega, gula halus, dan telur hingga sebati.
2. Masukkan susu pekat manis ke dalam adunan dan kacau rata.
3. Campurkan tepung gandum, jintan manis, baking powder, baking soda, kacang tanah yang telah dihancurkan, dan garam dalam mangkuk kecil.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati.
5. Padatkan adunan biskut menggunakan senduk atau tangan dan susun di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas minyak.
6. Bakar dalam oven pada suhu 170°C selama 15-20 minit atau sehingga biskut keperangan.
7. Keluarkan dari oven dan sejukkan sebelum disajikan.
E. Biskut Jintan Susu Rangup
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan gula halus
– 1/2 cawan mentega yang telah dilembutkan
– 1 biji telur
– 1/2 cawan susu pekat manis
– 2 sudu kecil jintan manis
– 1/4 sudu kecil baking powder
– 1/4 sudu kecil baking soda
– sedikit garam
Cara membuat:
1. Pukul mentega, gula halus, dan telur hingga sebati.
2. Masukkan susu pekat manis ke dalam adunan dan kacau rata.
3. Campurkan tepung gandum, jintan manis, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk kecil.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati.
5. Padatkan adunan biskut menggunakan senduk atau tangan dan susun di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas minyak.
6. Bakar dalam oven pada suhu 170°C selama 20-25 minit atau sehingga biskut menjadi rangup dan keperangan.
7. Keluarkan dari oven dan sejukkan sebelum disajikan.
Demikianlah 5 resepi biskut jintan susu yang sedap dan mudah untuk dicuba. Selamat mencuba dan menikmati snek yang sedap ini!
