5 Resepi Biskut Red Pearl yang Mudah dan Sedap
Biskut Red Pearl adalah pilihan yang popular bagi penggemar biskut. Warna merah yang menyala dengan hiasan pearl yang cantik membuatkan biskut ini menjadi pilihan yang menawan hati. Oleh itu, hari ini saya ingin berkongsi lima resepi biskut Red Pearl yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah. Bahan-bahan yang digunakan mudah didapati, dan cara membuatnya juga mudah diikuti. Jadi, mari kita mula.
A. Biskut Red Pearl Coklat Putih
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1/2 cawan tepung kentang
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh garam
– 1/2 cawan mentega suhu bilik
– 1/2 cawan gula kastor
– 1/2 cawan gula perang
– 2 biji telur
– 1/4 cawan susu segar
– 1 sudu teh pewarna merah
– 1/2 cawan coklat putih cincang
– Pearl untuk hiasan
Cara membuat:
1. Panaskan ketuhar pada suhu 175 darjah Celsius.
2. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung, tepung kentang, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam mangkuk.
3. Pukul mentega, gula kastor dan gula perang hingga kembang.
4. Tambahkan telur satu persatu sambil dikacau rata.
5. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan secara berperingkat-peringkat, bergantian dengan susu segar.
6. Tambahkan pewarna merah dan coklat putih cincang. Gaul rata.
7. Bentuk adunan menjadi bulatan kecil dan letakkan pearl di atasnya.
8. Letakkan adunan pada dulang yang dilapiskan dengan kertas minyak.
9. Bakar selama 10-12 minit atau sehingga biskut masak.
10. Biarkan biskut sejuk sebelum dihidang.
Tip: Pastikan mentega dan telur berada pada suhu bilik sebelum digunakan.
B. Biskut Red Pearl Cheese
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1/2 cawan tepung kentang
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh garam
– 1/2 cawan mentega suhu bilik
– 1/2 cawan gula kastor
– 1/2 cawan gula perang
– 2 biji telur
– 1/4 cawan susu segar
– 1 sudu teh pewarna merah
– Cheese untuk hiasan
– Pearl untuk hiasan
Cara membuat:
1. Panaskan ketuhar pada suhu 175 darjah Celsius.
2. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung, tepung kentang, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam mangkuk.
3. Pukul mentega, gula kastor dan gula perang hingga kembang.
4. Tambahkan telur satu persatu sambil dikacau rata.
5. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan secara berperingkat-peringkat, bergantian dengan susu segar.
6. Tambahkan pewarna merah. Gaul rata.
7. Bentuk adunan menjadi bulatan kecil dan letakkan cheese di atasnya, kemudian letakkan pearl di atas cheese.
8. Letakkan adunan pada dulang yang dilapiskan dengan kertas minyak.
9. Panggang selama 10-12 minit atau sehingga biskut masak.
10. Biarkan biskut sejuk sebelum dihidang.
Tip: Cheese harus berada pada suhu bilik sebelum digunakan.
C. Biskut Red Pearl Koko
Bahan-bahan:
– 2 cawan tepung gandum
– 1/4 cawan tepung jagung
– 1/2 cawan serbuk koko
– 1 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh garam
– 1/2 cawan mentega suhu bilik
– 1/2 cawan gula kastor
– 1/2 cawan gula perang
– 2 biji telur
– 1/4 cawan susu segar
– 1 sudu teh pewarna merah
– Pearl untuk hiasan
Cara membuat:
1. Panaskan ketuhar pada suhu 175 darjah Celsius.
2. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk koko, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam mangkuk.
3. Pukul mentega, gula kastor dan gula perang hingga kembang.
4. Tambahkan telur satu persatu sambil dikacau rata.
5. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan secara berperingkat-peringkat, bergantian dengan susu segar.
6. Tambahkan pewarna merah. Gaul rata.
7. Bentuk adunan menjadi bulatan kecil dan letakkan pearl di atasnya.
8. Letakkan adunan pada dulang yang dilapiskan dengan kertas minyak.
9. Panggang selama 10-12 minit atau sehingga biskut masak.
10. Biarkan biskut sejuk sebelum dihidang.
Tip: Jangan terlalu banyak mengadun adunan kerana ia boleh membuatkan biskut menjadi keras.
D. Biskut Red Pearl Susu
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1/2 cawan tepung kentang
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh garam
– 1/2 cawan mentega suhu bilik
– 1/2 cawan gula kastor
– 1/2 cawan gula perang
– 2 biji telur
– 1/4 cawan susu segar
– 1 sudu teh pewarna merah
– Pearl untuk hiasan
– 1/4 cawan susu pekat manis
Cara membuat:
1. Panaskan ketuhar pada suhu 175 darjah Celsius.
2. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung, tepung kentang, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam mangkuk.
3. Pukul mentega, gula kastor dan gula perang hingga kembang.
4. Tambahkan telur satu persatu sambil dikacau rata.
5. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan secara berperingkat-peringkat, bergantian dengan susu segar.
6. Tambahkan pewarna merah. Gaul rata.
7. Bentuk adunan menjadi bulatan kecil dan letakkan pearl di atasnya.
8. Letakkan adunan pada dulang yang dilapiskan dengan kertas minyak.
9. Panggang selama 10-12 minit atau sehingga biskut masak.
10. Biarkan biskut sejuk sebelum menghidang. Sebelum itu, sapukan susu pekat manis pada biskut sebagai hiasan.
Tip: Susu pekat manis boleh digantikan dengan susu cair biasa untuk varian yang lebih ringan.
E. Biskut Red Pearl Kelapa
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1/2 cawan tepung kentang
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh garam
– 1/2 cawan mentega suhu bilik
– 1/2 cawan gula kastor
– 1/2 cawan gula perang
– 2 biji telur
– 1/4 cawan susu segar
– 1 sudu teh pewarna merah
– Pearl untuk hiasan
– Kelapa parut untuk hiasan
Cara membuat:
1. Panaskan ketuhar pada suhu 175 darjah Celsius.
2. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung, tepung kentang, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam mangkuk.
3. Pukul mentega, gula kastor dan gula perang hingga kembang.
4. Tambahkan telur satu persatu sambil dikacau rata.
5. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan secara berperingkat-peringkat, bergantian dengan susu segar.
6. Tambahkan pewarna merah. Gaul rata.
7. Bentuk adunan menjadi bulatan kecil dan letakkan pearl di atasnya.
8. Letakkan adunan pada dulang yang dilapiskan dengan kertas minyak.
9. Panggang selama 10-12 minit atau sehingga biskut masak.
10. Biarkan biskut sejuk sebelum menghidang. Sebelum itu, sapukan susu pekat manis pada biskut sebagai hiasan.
