5 Resepi Biskut Walnut yang Sedap
Walnut adalah jenis kacang yang sering digunakan dalam masakan, termasuk dalam pembuatan biskut. Biskut walnut mempunyai rasa yang unik dan tekstur yang rangup dan lembut pada masa yang sama. Dalam artikel ini, saya ingin berkongsi lima resepi biskut walnut yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Bahan-bahan yang digunakan mudah didapati dan cara membuatnya juga mudah diikuti. Jadi, mari kita mula.
A. Biskut Walnut Coklat Chip
Bahan-bahan:
– 170g mentega suhu bilik
– 100g gula kastor
– 100g gula perang
– 2 biji telur
– 1 sudu teh esen vanila
– 220g tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh garam
– 150g coklat chip
– 100g walnut yang dicincang
Cara membuat:
1. Pukul mentega, gula kastor dan gula perang hingga kembang.
2. Tambahkan telur satu per satu dan pukul rata.
3. Masukkan esen vanila dan pukul rata.
4. Ayakkan tepung gandum, baking soda dan garam ke dalam mangkuk dan campurkan ke dalam adunan sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
5. Masukkan coklat chip dan walnut yang telah dicincang ke dalam adunan dan adun rata.
6. Bentuk adunan menjadi bentuk yang dikehendaki dan letakkan ke dalam loyang yang dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar biskut selama 12-15 minit pada suhu 180 darjah Celsius atau sehingga biskut masak dan kekuningan.
8. Biarkan biskut sejuk sebelum dihidang.
B. Biskut Walnut Kismis
Bahan-bahan:
– 170g mentega suhu bilik
– 100g gula kastor
– 100g gula perang
– 2 biji telur
– 1 sudu teh esen vanila
– 220g tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh garam
– 100g kismis
– 100g walnut yang dicincang
Cara membuat:
1. Pukul mentega, gula kastor dan gula perang hingga kembang.
2. Tambahkan telur satu per satu dan pukul rata.
3. Masukkan esen vanila dan pukul rata.
4. Ayakkan tepung gandum, baking soda dan garam ke dalam mangkuk dan campurkan ke dalam adunan sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
5. Masukkan kismis dan walnut yang telah dicincang ke dalam adunan dan adun rata.
6. Bentuk adunan menjadi bentuk yang dikehendaki dan letakkan ke dalam loyang yang dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar biskut selama 12-15 minit pada suhu 180 darjah Celsius atau sehingga biskut masak dan kekuningan.
8. Biarkan biskut sejuk sebelum dihidang.
C. Biskut Walnut Coklat Putih
Bahan-bahan:
– 170g mentega suhu bilik
– 100g gula kastor
– 100g gula perang
– 2 biji telur
– 1 sudu teh esen vanila
– 220g tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh garam
– 100g coklat putih yang dicincang
– 100g walnut yang dicincang
Cara membuat:
1. Pukul mentega, gula kastor dan gula perang hingga kembang.
2. Tambahkan telur satu per satu dan pukul rata.
3. Masukkan esen vanila dan pukul rata.
4. Ayakkan tepung gandum, baking soda dan garam ke dalam mangkuk dan campurkan ke dalam adunan sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
5. Masukkan coklat putih dan walnut yang telah dicincang ke dalam adunan dan adun rata.
6. Bentuk adunan menjadi bentuk yang dikehendaki dan letakkan ke dalam loyang yang dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar biskut selama 12-15 minit pada suhu 180 darjah Celsius atau sehingga biskut masak dan kekuningan.
8. Biarkan biskut sejuk sebelum dihidang.
D. Biskut Walnut Oat
Bahan-bahan:
– 170g mentega suhu bilik
– 100g gula kastor
– 100g gula perang
– 2 biji telur
– 1 sudu teh esen vanila
– 220g tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh garam
– 100g oat
– 100g walnut yang dicincang
Cara membuat:
1. Pukul mentega, gula kastor dan gula perang hingga kembang.
2. Tambahkan telur satu per satu dan pukul rata.
3. Masukkan esen vanila dan pukul rata.
4. Ayakkan tepung gandum, baking soda dan garam ke dalam mangkuk dan campurkan ke dalam adunan sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
5. Masukkan oat dan walnut yang telah dicincang ke dalam adunan dan adun rata.
6. Bentuk adunan menjadi bentuk yang dikehendaki dan letakkan ke dalam loyang yang dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar biskut selama 12-15 minit pada suhu 180 darjah Celsius atau sehingga biskut masak dan kekuningan.
8. Biarkan biskut sejuk sebelum dihidang.
E. Biskut Walnut Susu
Bahan-bahan:
– 170g mentega suhu bilik
– 100g gula kastor
– 100g gula perang
– 2 biji telur
– 1 sudu teh esen vanila
– 220g tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh garam
– 100g susu tepung
– 100g walnut yang dicincang
Cara membuat:
1. Pukul mentega, gula kastor dan gula perang hingga kembang.
2. Tambahkan telur satu per satu dan pukul rata.
3. Masukkan esen vanila dan pukul rata.
4. Ayakkan tepung gandum, baking soda dan garam ke dalam mangkuk dan campurkan ke dalam adunan sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
5. Masukkan susu tepung dan walnut yang telah dicincang ke dalam adunan dan adun rata.
6. Bentuk adunan menjadi bentuk yang dikehendaki dan letakkan ke dalam loyang yang dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar biskut selama 12-15 minit pada suhu 180 darjah Celsius atau sehingga biskut masak dan kekuningan.
8. Biarkan biskut sejuk sebelum dihidang.
Nasihat: Pastikan anda memastikan bahawa biskut telah sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas untuk mengelakkan biskut menjadi lembap dan kehilangan kecrispanannya. Selamat mencuba dan menikmati biskut walnut yang sedap dan menyelerakan!
