5 Resepi Bubur Ikan Salmon yang Menyelerakan
Bubur ikan salmon adalah hidangan yang kaya dengan nutrisi dan sangat popular di kalangan pencinta makanan laut. Hidangan ini mempunyai cita rasa yang lembut dan menyenangkan, serta kaya dengan protein dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesihatan. Berikut adalah 5 resepi bubur ikan salmon yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah.
A) Bubur Ikan Salmon Biasa
Bahan-bahan:
– 1 cawan beras
– 2 cawan air
– 200g ikan salmon segar, dipotong kecil
– 2 ulas bawang putih, dihiris halus
– 1 inci halia, dihiris halus
– Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Basuh beras dan rendamkan selama 30 minit.
2. Didihkan air dalam periuk dan masukkan ikan salmon, bawang putih dan halia. Biarkan mendidih selama 10 minit.
3. Tambahkan beras yang telah direndam dan garam. Kacau sebati.
4. Masak dengan api sederhana selama 30 minit atau sehingga beras menjadi lembut.
5. Sajikan panas.
Tips: Rendamkan beras selama 30 minit untuk mempercepat proses masak. Gunakan ikan salmon yang segar dan bersihkan dengan teliti sebelum digunakan. Halia hendaklah dihiris halus supaya tidak terasa kepedasan.
B) Bubur Ikan Salmon dengan Telur
Bahan-bahan:
– 1 cawan beras
– 2 cawan air
– 200g ikan salmon segar, dipotong kecil
– 2 ulas bawang putih, dihiris halus
– 1 inci halia, dihiris halus
– 2 biji telur
– Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Basuh beras dan rendamkan selama 30 minit.
2. Didihkan air dalam periuk dan masukkan ikan salmon, bawang putih dan halia. Biarkan mendidih selama 10 minit.
3. Tambahkan beras yang telah direndam dan garam. Kacau sebati.
4. Pecahkan telur ke dalam periuk dan kacau perlahan.
5. Masak dengan api sederhana selama 30 minit atau sehingga beras menjadi lembut.
6. Sajikan panas.
Tips: Rendamkan beras selama 30 minit untuk mempercepat proses masak. Gunakan ikan salmon yang segar dan bersihkan dengan teliti sebelum digunakan. Halia hendaklah dihiris halus supaya tidak terasa kepedasan.
C) Bubur Ikan Salmon dengan Kacang Hijau
Bahan-bahan:
– 1 cawan beras
– 2 cawan air
– 200g ikan salmon segar, dipotong kecil
– 2 ulas bawang putih, dihiris halus
– 1 inci halia, dihiris halus
– 1/2 cawan kacang hijau
– Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Basuh beras dan rendamkan selama 30 minit.
2. Didihkan air dalam periuk dan masukkan ikan salmon, bawang putih dan halia. Biarkan mendidih selama 10 minit.
3. Tambahkan beras yang telah direndam dan garam. Kacau sebati.
4. Masukkan kacang hijau dan kacau sebati.
5. Masak dengan api sederhana selama 30 minit atau sehingga beras dan kacang hijau menjadi lembut.
6. Sajikan panas.
Tips: Rendamkan beras selama 30 minit untuk mempercepat proses masak. Gunakan ikan salmon yang segar dan bersihkan dengan teliti sebelum digunakan. Halia hendaklah dihiris halus supaya tidak terasa kepedasan.
D) Bubur Ikan Salmon dengan Sayuran
Bahan-bahan:
– 1 cawan beras
– 2 cawan air
– 200g ikan salmon segar, dipotong kecil
– 2 ulas bawang putih, dihiris halus
– 1 inci halia, dihiris halus
– 1/2 cawan sayuran (pilihan anda, seperti kobis, wortel, bayam)
– Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Basuh beras dan rendamkan selama 30 minit.
2. Didihkan air dalam periuk dan masukkan ikan salmon, bawang putih dan halia. Biarkan mendidih selama 10 minit.
3. Tambahkan beras yang telah direndam dan garam. Kacau sebati.
4. Tambahkan sayuran dan kacau sebati.
5. Masak dengan api sederhana selama 30 minit atau sehingga beras dan sayuran menjadi lembut.
6. Sajikan panas.
Tips: Rendamkan beras selama 30 minit untuk mempercepat proses masak. Gunakan ikan salmon yang segar dan bersihkan dengan teliti sebelum digunakan. Halia hendaklah dihiris halus supaya tidak terasa kepedasan. Pilih sayuran yang sesuai dengan selera anda untuk menambahkan nutrisi dan kepelbagaian rasa dalam hidangan.
E) Bubur Ikan Salmon dengan Tomat
Bahan-bahan:
– 1 cawan beras
– 2 cawan air
– 200g ikan salmon segar, dipotong kecil
– 2 ulas bawang putih, dihiris halus
– 1 inci halia, dihiris halus
– 2 biji tomato, dipotong kecil
– Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Basuh beras dan rendamkan selama 30 minit.
2. Didihkan air dalam periuk dan masukkan ikan salmon, bawang putih dan halia. Biarkan mendidih selama 10 minit.
3. Tambahkan beras yang telah direndam dan garam. Kacau sebati.
4. Masukkan tomato dan kacau sebati.
5. Masak dengan api sederhana selama 30 minit atau sehingga beras dan tomato menjadi lembut.
6. Sajikan panas.
Tips: Rendamkan beras selama 30 minit untuk mempercepat proses masak. Gunakan ikan salmon yang segar dan bersihkan dengan teliti sebelum digunakan. Halia hendaklah dihiris halus supaya tidak terasa kepedasan. Tomato memberikan rasa masam yang menyegarkan kepada hidangan, jadi gunakan jumlah yang sesuai dengan selera anda.
Penutup: Itulah 5 resepi bubur ikan salmon yang mudah dan sedap untuk dicuba di rumah. Hidangan ini tidak hanya menyenangkan untuk dinikmati, tetapi juga sangat baik untuk kesihatan anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara membuat yang mudah, anda pasti akan dapat menikmati hidangan yang sehat dan menyelerakan. Selamat mencuba!
