Berikut ini hubungan yang tepat antara jenis bakteri dan peranannya adalah….
A. Acetobacter xylinum, pembuatan keju
B. Lactobacillus bulgaricus, pembuatan tempe
C. Aspergillus oryzae, pembuatan roti
D. Streptomyces, pembuatan antibiotik
E. Escherichia coli, pembuatan obat diare
Jawaban
Jawaban dari pertanyaana di atas adalah:
Jawaban D
Pembahasan
- Acetobacter xylinum :bermanfaat dalam pembuatan nata de coco
- Lactobacillus bulgaricus : berperan dalam pembentukan yoghurt
- Aspergillus oryzae : digunakan dalam proses fermentasi kedelai, beras, gandum dan kentang.
- Streptomyces : sumber utama senyawa antibiotik
- Escherichia coli, bakteri yang bermanfaat menekan pertumbuhan bakteri jahat dan membantu pembusukan sisa-sisa makanan dalam usus besar. Bakteri ini pun dapat menyebabkan sakit diare jika jumlahnya berlebihan.
