Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi maltosa adalah ….
a. Amilase
b. Steapsin
c. Ptialin
d. Erepsin
e. Tripsin
Jawaban : A
Pembahasan :
Enzim ptialin atau amilase berfungsi untuk mengubah amilum (polisakarida) menjadi maltosa
