Berikut adalah 5 resep bubur sagu yang bisa dicoba:
1. Bubur Sagu Klasik
Bahan:
– 200 gram sagu mutiara
– 1 liter air
– 200 ml santan
– Gula pasir secukupnya
– Garam secukupnya
– Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam sagu mutiara dalam air selama 30 menit.
2. Rebus air dalam panci dan masukkan daun pandan.
3. Setelah air mendidih, masukkan sagu mutiara dan masak hingga benar-benar transparan.
4. Tambahkan santan, gula pasir, dan garam, aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga mengental dan santan meresap.
6. Matikan api dan biarkan dingin sejenak.
7. Sajikan bubur sagu klasik dalam mangkuk dan tambahkan kelapa parut atau topping sesuai selera.
2. Bubur Sagu Gula Merah
Bahan:
– 200 gram sagu mutiara
– 1 liter air
– 200 ml santan
– 200 gram gula merah
– Garam secukupnya
– Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam sagu mutiara dalam air selama 30 menit.
2. Rebus air dalam panci dan masukkan daun pandan.
3. Setelah air mendidih, masukkan sagu mutiara dan masak hingga benar-benar transparan.
4. Tambahkan santan dan garam, aduk rata.
5. Masukkan gula merah dan masak hingga larut dan mengental.
6. Matikan api dan biarkan dingin sejenak.
7. Sajikan bubur sagu gula merah dalam mangkuk dan tambahkan kelapa parut atau topping sesuai selera.
3. Bubur Sagu Santan Kelapa
Bahan:
– 200 gram sagu mutiara
– 1 liter air
– 400 ml santan kelapa
– Gula pasir secukupnya
– Garam secukupnya
– Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam sagu mutiara dalam air selama 30 menit.
2. Rebus air dalam panci dan masukkan daun pandan.
3. Setelah air mendidih, masukkan sagu mutiara dan masak hingga benar-benar transparan.
4. Tambahkan santan kelapa, gula pasir, dan garam, aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga mengental dan santan meresap.
6. Matikan api dan biarkan dingin sejenak.
7. Sajikan bubur sagu santan kelapa dalam mangkuk dan tambahkan kelapa parut atau topping sesuai selera.
4. Bubur Sagu Susu
Bahan:
– 200 gram sagu mutiara
– 1 liter air
– 200 ml susu
– Gula pasir secukupnya
– Garam secukupnya
– Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam sagu mutiara dalam air selama 30 menit.
2. Rebus air dalam panci dan masukkan daun pandan.
3. Setelah air mendidih, masukkan sagu mutiara dan masak hingga benar-benar transparan.
4. Tambahkan susu, gula pasir, dan garam, aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga mengental dan susu meresap.
6. Matikan api dan biarkan dingin sejenak.
7. Sajikan bubur sagu susu dalam mangkuk dan tambahkan kelapa parut atau topping sesuai selera.
5. Bubur Sagu Buah Naga
Bahan:
– 200 gram sagu mutiara
– 1 liter air
– 1 buah buah naga merah, dipotong dadu kecil
– 200 ml santan
– Gula pasir secukupnya
– Garam secukupnya
– Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam sagu mutiara dalam air selama 30 menit.
2. Rebus air dalam panci dan masukkan daun pandan.
3. Setelah air mendidih, masukkan sagu mutiara dan masak hingga benar-benar transparan.
4. Tambahkan santan, gula pasir, dan garam, aduk rata.
5. Masukkan buah naga merah, aduk rata dan masak hingga buah naga empuk.
6. Matikan api dan biarkan dingin sejenak.
7. Sajikan bubur sagu buah naga dalam mangkuk dan tambahkan kelapa parut atau topping sesuai selera.
