Berikut ini adalah 5 resep bubur sumsum yang bisa dicoba:
1. Bubur Sumsum Klasik
Bahan:
– 100 gram tepung ketan
– 500 ml air
– 100 ml santan
– Garam secukupnya
– Gula merah secukupnya
– Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung ketan dengan air hingga rata
2. Saring campuran tepung dan air hingga lembut
3. Masukkan campuran tepung dan air ke dalam panci.
4. Tambahkan santan, garam, gula merah, dan daun pandan ke dalam panci
5. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mengental
6. Angkat dan sajikan dalam mangkuk
2. Bubur Sumsum Durian
Bahan:
– 100 gram tepung ketan
– 500 ml air
– 100 ml santan
– Garam secukupnya
– 1/2 buah durian
– Gula merah secukupnya
– Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung ketan dengan air hingga rata
2. Saring campuran tepung dan air hingga lembut
3. Masukkan campuran tepung dan air ke dalam panci.
4. Tambahkan santan, garam, dan daun pandan ke dalam panci
5. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mengental
6. Masukkan durian dan gula merah, aduk rata dan masak hingga mendidih
7. Angkat dan sajikan dalam mangkuk
3. Bubur Sumsum Jagung
Bahan:
– 100 gram tepung ketan
– 500 ml air
– 100 ml santan
– Garam secukupnya
– 1 buah jagung manis
– Gula merah secukupnya
– Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung ketan dengan air hingga rata
2. Saring campuran tepung dan air hingga lembut
3. Masukkan campuran tepung dan air ke dalam panci.
4. Tambahkan santan, garam, dan daun pandan ke dalam panci
5. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mengental
6. Blender jagung manis hingga halus
7. Masukkan jagung blender ke dalam panci dan aduk rata
8. Masukkan gula merah dan masak hingga mendidih
9. Angkat dan sajikan dalam mangkuk
4. Bubur Sumsum Kacang Merah
Bahan:
– 100 gram tepung ketan
– 500 ml air
– 100 ml santan
– Garam secukupnya
– 100 gram kacang merah, direndam semalam
– Gula merah secukupnya
– Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung ketan dengan air hingga rata
2. Saring campuran tepung dan air hingga lembut
3. Masukkan campuran tepung dan air ke dalam panci.
4. Tambahkan santan, garam, dan daun pandan ke dalam panci
5. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mengental
6. Blender kacang merah dan sedikit air hingga halus
7. Masukkan kacang merah blender ke dalam panci dan aduk rata
8. Masukkan gula merah dan masak hingga mendidih
9. Angkat dan sajikan dalam mangkuk
5. Bubur Sumsum Pandan Kelapa
Bahan:
– 100 gram tepung ketan
– 500 ml air
– 100 ml santan
– Garam secukupnya
– Gula merah secukupnya
– Daun pandan secukupnya
– Kelapa parut secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung ketan dengan air hingga rata
2. Saring campuran tepung dan air hingga lembut
3. Masukkan campuran tepung dan air ke dalam panci.
4. Tambahkan santan, garam, dan daun pandan ke dalam panci
5. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mengental
6. Masukkan kelapa parutke dalam panci dan aduk rata
7. Masukkan gula merah dan masak hingga mendidih
8. Angkat dan sajikan dalam mangkuk
Selamat mencoba!
