Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah….
A. Maltase, Pembentukan Maltosa
B. Katalase, Menguraikan Peroksida Air
C. Protease, Pembentukan Protein
D. Lipase, Menguraikan Lemak
E. Glukase, Pembentukan Glukosa
Jawaban : B
Pembahasan :
- Opsi A = salah, karena Maltase yang berfungsi untuk menguraikan maltosa menjadi dua glukosa.
- Opsi B = benar, karena Katalase yang berfungsi untuk menguraikan hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen.
- Opsi C = salah, karena Protease yang berfungsi untuk menguraikan protein menjadi oligopeptida dan asam amino.
- Opsi D = salah, karena Lipase berfungsi untuk menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
- Opsi E = salah, karena Ptialin yang berfungsi untuk menguraikan amilum menjadi maltosa dan glukosa.
