Resepi ayam goreng horlick
Tajuk: 4 Resep Ayam Goreng Horlick yang Lezat
Prolog: Ayam goreng Horlick adalah hidangan unik yang menggabungkan rasa gurih dan manis dari Horlick dengan rasa gurih dan renyah dari ayam goreng. Hidangan ini cocok untuk disajikan sebagai makanan ringan atau hidangan utama. Berikut adalah 4 resep ayam goreng Horlick yang bisa Anda coba di rumah.
A. Ayam Goreng Horlick Klasik
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong menjadi 8 bagian
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
– 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
– 1/2 sendok teh bubuk kunyit
– 1/2 sendok teh bubuk lada hitam
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram Horlick
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan garam, kecap manis, air jeruk nipis, merica bubuk, bubuk bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan lada hitam bubuk dalam mangkuk.
2. Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga merata, diamkan selama 30 menit.
3. Campurkan tepung terigu dan Horlick dalam mangkuk.
4. Gulingkan ayam dalam campuran tepung Horlick hingga merata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang.
7. Tiriskan ayam goreng dari minyak dan letakkan pada wadah.
8. Ayam goreng Horlick klasik siap disajikan.
Tips: Untuk mendapatkan ayam goreng Horlick yang lebih renyah, gunakan tepung terigu yang sudah disangrai atau tambahkan tepung beras pada campuran tepung Horlick.
B. Ayam Goreng Horlick Pedas
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong menjadi 8 bagian
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
– 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
– 1/2 sendok teh bubuk kunyit
– 1/2 sendok teh bubuk lada hitam
– 2 sendok makan cabai merah halus
– 100 gram Horlick
– 200 gram tepung terigu
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan garam, kecap manis, air jeruk nipis, merica bubuk, bubuk bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan lada hitam bubuk dalam mangkuk.
2. Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga merata, diamkan selama 30 menit.
3. Campurkan tepung terigu dan Horlick dalam mangkuk.
4. Gulingkan ayam dalam campuran tepung Horlick hingga merata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang.
7. Campurkan cabai merah halus dengan sedikit minyak goreng, aduk rata.
8. Oleskan campuran cabai merah pada ayam goreng.
9. Tiriskan ayam goreng dari minyak dan letakkan pada wadah.
10. Ayam goreng Horlick pedas siap disajikan.
Tips: Jika ingin rasa pedas yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak cabai merah atau gunakan cabai rawit yang dihaluskan.
C. Ayam Goreng Horlick dengan Bumbu Rasa Barbecue
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong menjadi 8 bagian
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan airjeruk nipis
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
– 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
– 1/2 sendok teh bubuk kunyit
– 1/2 sendok teh bubuk lada hitam
– 100 gram Horlick
– 200 gram tepung terigu
– 2 sendok makan saus barbecue
– 1 sendok makan minyak goreng
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan garam, kecap manis, air jeruk nipis, merica bubuk, bubuk bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan lada hitam bubuk dalam mangkuk.
2. Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga merata, diamkan selama 30 menit.
3. Campurkan tepung terigu dan Horlick dalam mangkuk.
4. Gulingkan ayam dalam campuran tepung Horlick hingga merata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang.
7. Campurkan saus barbecue dengan minyak goreng, aduk rata.
8. Oleskan campuran saus barbecue pada ayam goreng.
9. Tiriskan ayam goreng dari minyak dan letakkan pada wadah.
10. Ayam goreng Horlick dengan bumbu rasa barbecue siap disajikan.
Tips: Untuk mendapatkan rasa barbecue yang lebih kuat, dapat menambahkan sedikit cuka apel atau saus tomat pada campuran saus barbecue.
D. Ayam Goreng Horlick dengan Bumbu Rasa Sate
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam, potong menjadi 8 bagian
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
– 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
– 1/2 sendok teh bubuk kunyit
– 1/2 sendok teh bubuk lada hitam
– 100 gram Horlick
– 200 gram tepung terigu
– 2 sendok makan bumbu sate
– 1 sendok makan minyak goreng
– Tusuk sate secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan garam, kecap manis, air jeruk nipis, merica bubuk, bubuk bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan lada hitam bubuk dalam mangkuk.
2. Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga merata, diamkan selama 30 menit.
3. Campurkan tepung terigu dan Horlick dalam mangkuk.
4. Gulingkan ayam dalam campuran tepung Horlick hingga merata.
5. Tusuk ayam dengan tusuk sate.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
7. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang.
8. Campurkan bumbu sate dengan minyak goreng, aduk rata.
9. Oleskan campuran bumbu sate pada ayam goreng.
10. Tiriskan ayam goreng dari minyak dan letakkan pada wadah.
11. Ayam goreng Horlick dengan bumbu rasa sate siap disajikan.
Tips: Untuk mendapatkan rasa sate yang lebih kuat, dapat menambahkan sedikit kacang tanah yang telah dihaluskan pada campuran bumbu sate.
Penutup: Itulah 4 resep ayam goreng Horlick yang bisa Anda coba di rumah. Setiap resep memiliki rasa yang unik dan pastinya lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
