Untuk membuat kecap diperlukan bantuan mikroorganisme yang berasal dari golongan….
A. Deuteromycetes
B. Ascomycetes
C. Basidiomycetes
D. Mycomycetes
E. Phycomycete
Jawaban
Jawaban dari pertanyaana di atas adalah:
Jawaban A
Pembahasan
Golongan mikrorganisme deuteromycetes memiliki kegunaan dalam fermentasi berbagai makan dan penicilin. Apergillus oryzae, Apergillus sojae merupakan jamur yang termasuk golongan deuteromycetes memiliki kegunaan dalam produk kecap.
