5 Resepi Biskut Butter Sukatan Cawan yang Mudah dan Sedap
Biskut butter merupakan hidangan yang popular di kalangan penggemar kuih raya dan juga sebagai snek yang lazat untuk dimakan pada bila-bila masa. Resepi biskut butter sukatan cawan yang mudah dan sedap ini menggunakan sukatan cawan untuk memudahkan proses pembuatan dan memberikan hasil yang konsisten. Berikut adalah 5 resepi biskut butter sukatan cawan yang boleh anda cuba di rumah.
A. Biskut Butter Klasik
Bahan-bahan:
– 1 cawan mentega
– 1 cawan gula kastor
– 2 biji kuning telur
– 1 sudu teh esen vanila
– 3 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh garam
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor dengan pengocok hingga kembang dan lembut.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum dan garam. Gaul rata sehingga adunan menjadi pepejal.
4. Sejukkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
5. Picitkan adunan pada loyang yang telah dialasi kertas minyak.
6. Bakar dalam oven pada suhu 160°C selama 20-25 minit atau sehingga masak.
7. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Jangan terlalu lama memukul adunan sehingga menjadi cair. Jika tidak, biskut tidak akan menjadi gebu.
– Sukatan cawan yang digunakan haruslah sama untuk semua bahan.
B. Biskut Butter Coklat Chip
Bahan-bahan:
– 1 cawan mentega
– 3/4 cawan gula kastor
– 2 biji kuning telur
– 1 sudu teh esen vanila
– 3 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh garam
– 1 cawan coklat chip
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor dengan pengocok hingga kembang dan lembut.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum dan garam. Gaul rata sehingga adunan menjadi pepejal.
4. Masukkan coklat chip ke dalam adunan.
5. Sejukkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
6. Picitkan adunan pada loyang yang telah dialasi kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 160°C selama 20-25 minit atau sehingga masak.
8. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Gunakan coklat chip yang berkualiti untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap.
– Biskut ini mempunyai rasa yang lembut dengan kehadiran coklat chip yang memberikan tekstur yang berbeza.
C. Biskut Butter Susu
Bahan-bahan:
– 1 cawan mentega
– 1/2 cawan gula kastor
– 2 biji kuning telur
– 1 sudu teh esen vanila
– 3 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 cawan susu pekat
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor dengan pengocok hingga kembang dan lembut.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum dan baking powder. Gaul rata.
4. Masukkan susu pekat dan gaul rata sehingga adunan menjadi pepejal.
5. Sejukkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
6. Picitkan adunan pada loyang yang telah dialasi kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 160°C selama 20-25 minit atau sehingga masak.
8. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Susu pekat boleh diganti dengan santan pekat untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih.
– Biskut ini mempunyai rasa yang manis dengan kehadiran susu pekatyang memberikan kesedapan tersendiri.
D. Biskut Butter Kacang
Bahan-bahan:
– 1 cawan mentega
– 1/2 cawan gula kastor
– 2 biji kuning telur
– 1 sudu teh esen vanila
– 3 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1 cawan kacang tanah cincang
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor dengan pengocok hingga kembang dan lembut.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum dan baking powder. Gaul rata.
4. Masukkan kacang tanah cincang dan gaul rata sehingga adunan menjadi pepejal.
5. Sejukkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
6. Picitkan adunan pada loyang yang telah dialasi kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 160°C selama 20-25 minit atau sehingga masak.
8. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Kacang tanah boleh diganti dengan kacang almond atau kacang pecan untuk varian rasa yang berbeza.
– Biskut ini mempunyai rasa yang gurih dengan kehadiran kacang yang memberikan tekstur yang berbeza.
E. Biskut Butter Kelapa
Bahan-bahan:
– 1 cawan mentega
– 1/2 cawan gula kastor
– 2 biji kuning telur
– 1 sudu teh esen vanila
– 3 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1 cawan kelapa parut
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor dengan pengocok hingga kembang dan lembut.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum dan baking powder. Gaul rata.
4. Masukkan kelapa parut dan gaul rata sehingga adunan menjadi pepejal.
5. Sejukkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
6. Picitkan adunan pada loyang yang telah dialasi kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 160°C selama 20-25 minit atau sehingga masak.
8. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Kelapa parut boleh diganti dengan serbuk koko untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.
– Biskut ini mempunyai rasa yang gurih dengan kehadiran kelapa yang memberikan tekstur yang berbeza.
Penutup: Itulah 5 resepi biskut butter sukatan cawan yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah. Kini anda boleh mencuba membuat biskut butter yang enak dan lazat dengan menggunakan sukatan cawan yang mudah dan praktikal. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga. Selamat mencuba!
