5 Resepi Biskut Cornflakes yang Mudah dan Sedap
Biskut cornflakes adalah salah satu jenis biskut yang popular di kalangan peminat kuih. Biskut ini mempunyai rasa yang garing dan renyah dengan kehadiran cornflakes yang memberikan tekstur yang unik. Berikut adalah 5 resepi biskut cornflakes yang mudah dan sedap untuk dicuba di rumah.
A. Biskut Cornflakes Coklat Chip
Bahan-bahan:
– 150g butter
– 80g gula kaster
– 1 biji telur
– 200g tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/4 sudu teh garam
– 100g cornflakes
– 100g coklat chip
Cara membuat:
1. Pukul butter dan gula kaster hingga kembang.
2. Masukkan telur dan pukul hingga sebati.
3. Ayak tepung gandum, baking powder, dan garam bersama-sama.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan butter sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
5. Masukkan cornflakes dan coklat chip ke dalam adunan dan kacau rata.
6. Ambil sebiji sudu dan bentuk adunan menjadi bulatan.
7. Letakkan adunan pada loyang yang dialasi dengan kertas minyak.
8. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
9. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Pastikan butter adalah pada suhu bilik sebelum digunakan.
– Jangan terlalu padat ketika membentuk adunan agar biskut tidak menjadi terlalu keras.
B. Biskut Cornflakes Nestum
Bahan-bahan:
– 150g butter
– 80g gula kaster
– 1 biji telur
– 200g tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/4 sudu teh garam
– 100g cornflakes
– 100g Nestum
Cara membuat:
1. Pukul butter dan gula kaster hingga kembang.
2. Masukkan telur dan pukul hingga sebati.
3. Ayak tepung gandum, baking powder, dan garam bersama-sama.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan butter sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
5. Masukkan cornflakes dan Nestum ke dalam adunan dan kacau rata.
6. Ambil sebiji sudu dan bentuk adunan menjadi bulatan.
7. Letakkan adunan pada loyang yang dialasi dengan kertas minyak.
8. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
9. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Gunakan Nestum yang berkualiti untuk mendapatkan hasil yang lebih sedap.
– Pastikan adunan cukup lembut tetapi tidak melekit. Jika terlalu lembut, letakkan dalam peti sejuk selama 10 minit sebelum dibentuk.
C. Biskut Cornflakes Koko
Bahan-bahan:
– 150g butter
– 80g gula kaster
– 1 biji telur
– 200g tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/4 sudu teh garam
– 100g cornflakes
– 2 sudu besar serbuk koko
Cara membuat:
1. Pukul butter dan gula kaster hingga kembang.
2. Masukkan telur dan pukul hingga sebati.
3. Ayak tepung gandum, baking powder, dan garam bersama-sama.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan butter sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
5. Masukkan cornflakes dan serbuk koko ke dalam adunan dan kacau rata.
6. Ambil sebiji sudu dan bentuk adunan menjadi bulatan.
7. Letakkan adunan pada loyang yang dialasi dengan kertas minyak.
8. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
9. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Pastikan serbuk koko yang digunakan berkualiti tinggi untuk hasil yang lebih sedap.
– Jangan terlalu banyak memasukkan serbuk koko agar biskut tidak menjadi terlalu pahit.
D. Biskut Cornflakes Madu
Bahan-bahan:
– 150g butter
– 80g gula kaster
– 1 biji telur
– 200g tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/4 sudu teh garam
– 100g cornflakes
– 2 sudu besar madu
Cara membuat:
1. Pukul butter dan gula kaster hingga kembang.
2. Masukkan telur dan pukul hingga sebati.
3. Ayak tepung gandum, baking powder, dan garam bersama-sama.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan butter sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
5. Masukkan cornflakes dan madu ke dalam adunan dan kacau rata.
6. Ambil sebiji sudu dan bentuk adunan menjadi bulatan.
7. Letakkan adunan pada loyang yang dialasi dengan kertas minyak.
8. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
9. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Gunakan madu yang berkualiti tinggi untuk mendapatkan hasil yang lebih sedap.
– Pastikan adunan cukup lembut tetapi tidak melekit. Jika terlalu lembut, letakkan dalam peti sejuk selama 10 minit sebelum dibentuk.
E. Biskut Cornflakes Susu
Bahan-bahan:
– 150g butter
– 80g gula kaster
– 1 biji telur
– 200g tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/4 sudu teh garam
– 100g cornflakes
– 2 sudu besar susu tepung
Cara membuat:
1. Pukul butter dan gula kaster hingga kembang.
2. Masukkan telur dan pukul hingga sebati.
3. Ayak tepung gandum, baking powder, dan garam bersama-sama.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adunan butter sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
5. Masukkan cornflakes dan susu tepung ke dalam adunan dan kacau rata.
6. Ambil sebiji sudu dan bentuk adunan menjadi bulatan.
7. Letakkan adunan pada loyang yang dialasi dengan kertas minyak.
8. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
9. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Gunakan susu tepung yang berkualiti tinggi untuk hasil yang lebih sedap.
– Pastikan adunan cukup lembut tetapi tidak melekit. Jika terlalu lembut, letakkan dalam peti sejuk selama 10 minit sebelum dibentuk.
Penutup: Itulah 5 resepi biskut cornflakes yang mudah dan sedap untuk dicuba di rumah. Setiap resepi mempunyai rasa yang berbeza-beza dengan kehadiran bahan-bahan tambahan yang unik seperti coklat chip, Nestum, serbuk koko, madu, dan susu tepung. Jangan lupa untuk mengikuti petua yang disediakan untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Selamat mencuba!
