5 Resepi Bubur Pisang yang Mudah dan Sedap
Bubur pisang adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Hidangan ini amat sesuai untuk sarapan atau makanan ringan pada waktu petang. Bubur pisang mempunyai cita rasa yang manis dan lembut, dan ia juga mudah disediakan. Dalam artikel ini, saya akan kongsikan 5 resepi bubur pisang yang mudah dan sedap. Setiap resepi mempunyai bahan-bahan, cara membuat dan tips jika perlu. Mari kita mulakan!
A. Bubur Pisang Tradisional
Bahan-bahan:
– 1 cawan beras
– 4 cawan air
– 3 biji pisang yang telah dipotong kecil
– 1 helai daun pandan
– 1 cawan santan pekat
– Garam secukup rasa
– Gula secukup rasa
Cara membuat:
1. Cuci beras dan rendam selama 30 minit.
2. Masukkan beras, air, pisang, daun pandan, garam dan gula dalam periuk.
3. Kacau sebati dan masak dengan api sederhana selama 20-25 minit atau sehingga beras dan pisang empuk.
4. Masukkan santan dan kacau sebati.
5. Biarkan mendidih selama 5 minit.
6. Sajikan dengan bawang goreng dan kacang tanah yang dicincang.
Tip: Anda boleh menambahkan kelapa parut yang telah dipanggang untuk memberikan rasa yang lebih sedap pada bubur pisang tradisional ini.
B. Bubur Pisang Beras Merah
Bahan-bahan:
– 1 cawan beras merah
– 4 cawan air
– 3 biji pisang yang telah dipotong kecil
– 1 helai daun pandan
– 1 cawan santan pekat
– Garam secukup rasa
– Gula secukup rasa
Cara membuat:
1. Cuci beras merah dan rendam selama 2-3 jam.
2. Masukkan beras merah, air, pisang, daun pandan, garam dan gula dalam periuk.
3. Kacau sebati dan masak dengan api sederhana selama 30-35 minit atau sehingga beras dan pisang empuk.
4. Masukkan santan dan kacau sebati.
5. Biarkan mendidih selama 5 minit.
6. Sajikan dengan bawang goreng dan kacang tanah yang dicincang.
Tip: Anda boleh menambahkan kismis dan biji-bijian yang telah direndam semalaman untuk memberikan rasa yang lebih beraneka pada bubur pisang beras merah ini.
C. Bubur Pisang Beras Ketan
Bahan-bahan:
– 1 cawan beras ketan
– 2 cawan air
– 3 biji pisang yang telah dipotong kecil
– 1 helai daun pandan
– 1 cawan santan pekat
– Garam secukup rasa
– Gula secukup rasa
Cara membuat:
1. Cuci beras ketan dan rendam selama 2-3 jam.
2. Masukkan beras ketan, air, pisang, daun pandan, garam dan gula dalam periuk.
3. Kacau sebati dan masak dengan api sederhana selama 30-35 minit atau sehingga beras ketan dan pisang empuk.
4. Masukkan santan dan kacau sebati.
5. Biarkan mendidih selama 5 minit.
6. Sajikan dengan bawang goreng dan kacang tanah yang dicincang.
Tip: Anda boleh menambahkan biji-bijian yang telah direndam semalaman seperti kacang hijau dan kacang merah untuk memberikan rasa yang lebih sedap pada bubur pisang beras ketan ini.
D. Bubur Pisang Susu
Bahan-bahan:
– 1 cawan beras
– 4 cawan air
– 3 biji pisang yang telah dipotong kecil
– 1 helai daun pandan
– 1 cawan susu cair
– Garam secukup rasa
– Gula secukup rasa
Caramembuat:
1. Cuci beras dan rendam selama 30 minit.
2. Masukkan beras, air, pisang, daun pandan, garam dan gula dalam periuk.
3. Kacau sebati dan masak dengan api sederhana selama 20-25 minit atau sehingga beras dan pisang empuk.
4. Masukkan susu cair dan kacau sebati.
5. Biarkan mendidih selama 5 minit.
6. Sajikan dengan bawang goreng dan kacang tanah yang dicincang.
Tip: Anda boleh menambahkan kacang merah dan jagung manis untuk memberikan rasa yang lebih sedap pada bubur pisang susu ini.
E. Bubur Pisang Oat
Bahan-bahan:
– 1 cawan oat
– 2 cawan air
– 3 biji pisang yang telah dipotong kecil
– 1 helai daun pandan
– 1 cawan susu cair
– Garam secukup rasa
– Gula secukup rasa
Cara membuat:
1. Masukkan oat, air, pisang, daun pandan, garam dan gula dalam periuk.
2. Kacau sebati dan masak dengan api sederhana selama 15-20 minit atau sehingga oat dan pisang empuk.
3. Masukkan susu cair dan kacau sebati.
4. Biarkan mendidih selama 5 minit.
5. Sajikan dengan bawang goreng dan kacang tanah yang dicincang.
Tip: Anda boleh menambahkan buah-buahan seperti epal, kiwi dan strawberi untuk memberikan rasa yang lebih segar pada bubur pisang oat ini.
Penutup: Itulah 5 resepi bubur pisang yang mudah dan sedap yang boleh anda cuba di rumah. Setiap resepi mempunyai citarasa yang unik dan pasti memuaskan selera anda. Jangan lupa untuk menambahkan bahan-bahan tambahan jika anda ingin memberikan variasi pada hidangan ini. Selamat mencuba!
