5 Resepi Biskut Epal yang Mudah dan Sedap
Biskut epal adalah salah satu jenis biskut yang popular di kalangan penggemar biskut. Biskut ini mempunyai rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Berikut adalah 5 resepi biskut epal yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah.
A. Biskut Epal Klasik
Bahan-bahan:
– 1 cawan mentega
– 1/2 cawan gula kastor
– 1 biji telur
– 2 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh garam
– 1 biji epal (dikupas dan dipotong dadu kecil)
– 1/2 sudu teh kayu manis
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang.
2. Masukkan telur dan pukul hingga sebati.
3. Campurkan tepung gandum, baking powder, garam, dan kayu manis ke dalam adunan.
4. Gaulkan rata hingga menjadi doh yang lembut.
5. Masukkan epal ke dalam adunan dan gaul rata.
6. Ambil satu sudu kecil adunan, bentuk menjadi bola dan letakkan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
Tips:
– Pastikan epal dikupas dan dipotong dadu kecil supaya ia dapat dicampurkan dengan rata ke dalam adunan.
– Tambahkan kismis atau kacang untuk memberikan rasa yang lebih berbeza.
B. Biskut Epal dan Kacang Pecan
Bahan-bahan:
– 1 cawan mentega
– 1/2 cawan gula kastor
– 1 biji telur
– 2 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh garam
– 1 biji epal (dikupas dan dipotong dadu kecil)
– 1/2 cawan kacang pecan (diketuk kasar)
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang.
2. Masukkan telur dan pukul hingga sebati.
3. Campurkan tepung gandum, baking powder, garam ke dalam adunan.
4. Gaulkan rata hingga menjadi doh yang lembut.
5. Masukkan epal dan kacang pecan ke dalam adunan dan gaul rata.
6. Ambil satu sudu kecil adunan, bentuk menjadi bola dan letakkan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
Tips:
– Kacang almond atau pistachio juga boleh digunakan sebagai pengganti kacang pecan.
– Tambahkan kismis atau serbuk kayu manis untuk memberikan rasa yang lebih berbeza.
C. Biskut Epal Rangup
Bahan-bahan:
– 1 cawan mentega
– 1/2 cawan gula kastor
– 1 biji telur
– 2 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh garam
– 1 biji epal (dikupas dan dipotong dadu kecil)
– 1/4 cawan susu pekat manis
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang.
2. Masukkan telur dan pukul hingga sebati.
3. Campurkan tepung gandum, baking powder, garam ke dalam adunan.
4. Gaulkan rata hingga menjadi doh yang lembut.
5. Masukkan epal dan susu pekat manis ke dalam adunan dan gaul rata.
6. Ambil satu sudu kecil adunan, bentuk menjadi bola dan letakkan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama20-25 minit atau sehingga biskut menjadi rangup dan keperangan keemasan.
Tips:
– Tambahkan serbuk kayu manis atau biji wijen untuk memberikan rasa yang lebih berbeza.
– Jangan terlalu banyak menggaul adunan supaya biskut tetap rangup.
D. Biskut Epal dan Serbuk Koko
Bahan-bahan:
– 1 cawan mentega
– 1/2 cawan gula kastor
– 1 biji telur
– 2 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh garam
– 1 biji epal (dikupas dan dipotong dadu kecil)
– 1/4 cawan serbuk koko
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang.
2. Masukkan telur dan pukul hingga sebati.
3. Campurkan tepung gandum, baking powder, garam, dan serbuk koko ke dalam adunan.
4. Gaulkan rata hingga menjadi doh yang lembut.
5. Masukkan epal ke dalam adunan dan gaul rata.
6. Ambil satu sudu kecil adunan, bentuk menjadi bola dan letakkan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
Tips:
– Tambahkan kismis atau kacang untuk memberikan rasa yang lebih berbeza.
– Tambahkan sedikit susu jika adunan terlalu kering.
E. Biskut Epal Tanpa Telur
Bahan-bahan:
– 1 cawan mentega
– 1/2 cawan gula kastor
– 1/4 cawan susu segar
– 2 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh garam
– 1 biji epal (dikupas dan dipotong dadu kecil)
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang.
2. Masukkan susu segar dan pukul hingga sebati.
3. Campurkan tepung gandum, baking powder, garam ke dalam adunan.
4. Gaulkan rata hingga menjadi doh yang lembut.
5. Masukkan epal ke dalam adunan dan gaul rata.
6. Ambil satu sudu kecil adunan, bentuk menjadi bola dan letakkan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
Tips:
– Tambahkan serbuk kayu manis atau biji wijen untuk memberikan rasa yang lebih berbeza.
– Jangan terlalu banyak menggaul adunan supaya biskut tetap rangup.
