5 Resepi Ayam Goreng Rangup Tepung Beras yang Mudah dan Sedap
Ayam goreng rangup tepung beras adalah hidangan yang popular di kalangan penggemar makanan goreng. Hidangan ini menggabungkan ayam yang diliputi dengan tepung beras yang memberikan rasa yang garing dan rangup. Berikut adalah 5 resepi ayam goreng rangup tepung beras yang sangat mudah dan sedap yang anda boleh cuba di rumah.
A. Ayam Goreng Rangup Tepung Beras Original
Bahan-bahan:
– 500g ayam, dipotong kecil-kecil
– 1 cawan tepung beras
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1 sudu teh serbuk bawang putih
– 1/2 sudu teh garam
– 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
– 1 biji telur
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung beras, tepung jagung, serbuk bawang putih, garam, dan serbuk lada hitam dalam mangkuk.
2. Pecahkan telur dalam mangkuk yang lain dan kacau rata.
3. Celupkan ayam ke dalam telur dan kemudian gulingkan dalam campuran tepung sehingga keseluruhan ayam diliputi dengan tepung.
4. Panaskan minyak dalam kuali.
5. Goreng ayam dalam minyak yang panas sehingga keemasan dan rangup.
6. Letakkan ayam goreng rangup tepung beras di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
7. Sajikan ayam goreng rangup tepung beras dengan sos kegemaran anda.
B. Ayam Goreng Rangup Tepung Beras Pedas
Bahan-bahan:
– 500g ayam, dipotong kecil-kecil
– 1 cawan tepung beras
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1 sudu teh serbuk bawang putih
– 1/2 sudu teh garam
– 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
– 1 sudu teh serbuk cili
– 1 biji telur
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung beras, tepung jagung, serbuk bawang putih, garam, serbuk lada hitam, dan serbuk cili dalam mangkuk.
2. Pecahkan telur dalam mangkuk yang lain dan kacau rata.
3. Celupkan ayam ke dalam telur dan kemudian gulingkan dalam campuran tepung sehingga keseluruhan ayam diliputi dengan tepung.
4. Panaskan minyak dalam kuali.
5. Goreng ayam dalam minyak yang panas sehingga keemasan dan rangup.
6. Letakkan ayam goreng rangup tepung beras pedas di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
7. Sajikan ayam goreng rangup tepung beras pedas dengan sos kegemaran anda.
C. Ayam Goreng Rangup Tepung Beras Madu
Bahan-bahan:
– 500g ayam, dipotong kecil-kecil
– 1 cawan tepung beras
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1 sudu teh serbuk bawang putih
– 1/2 sudu teh garam
– 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
– 1 sudu besar madu
– 1 biji telur
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung beras, tepung jagung, serbuk bawang putih, garam, dan serbuk lada hitam dalam mangkuk.
2. Pecahkan telur dalam mangkuk yang lain dan kacau rata.
3. Tambahkan madu ke dalam telur dan kacau rata.
4. Celupkan ayam ke dalam campuran telur dan madu, kemudian gulingkan dalam campuran tepung sehingga keseluruhan ayam diliputi dengan tepung.
5. Panaskanminyak dalam kuali.
6. Goreng ayam dalam minyak yang panas sehingga keemasan dan rangup.
7. Letakkan ayam goreng rangup tepung beras madu di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
8. Sajikan ayam goreng rangup tepung beras madu dengan salad hijau atau nasi.
D. Ayam Goreng Rangup Tepung Beras Kunyit
Bahan-bahan:
– 500g ayam, dipotong kecil-kecil
– 1 cawan tepung beras
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1 sudu teh serbuk bawang putih
– 1/2 sudu teh garam
– 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
– 1 sudu teh serbuk kunyit
– 1 biji telur
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung beras, tepung jagung, serbuk bawang putih, garam, serbuk lada hitam, dan serbuk kunyit dalam mangkuk.
2. Pecahkan telur dalam mangkuk yang lain dan kacau rata.
3. Celupkan ayam ke dalam telur dan kemudian gulingkan dalam campuran tepung sehingga keseluruhan ayam diliputi dengan tepung.
4. Panaskan minyak dalam kuali.
5. Goreng ayam dalam minyak yang panas sehingga keemasan dan rangup.
6. Letakkan ayam goreng rangup tepung beras kunyit di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
7. Sajikan ayam goreng rangup tepung beras kunyit dengan nasi dan acar.
E. Ayam Goreng Rangup Tepung Beras Kari
Bahan-bahan:
– 500g ayam, dipotong kecil-kecil
– 1 cawan tepung beras
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1 sudu teh serbuk bawang putih
– 1/2 sudu teh garam
– 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
– 2 sudu besar serbuk kari
– 1 biji telur
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung beras, tepung jagung, serbuk bawang putih, garam, serbuk lada hitam, dan serbuk kari dalam mangkuk.
2. Pecahkan telur dalam mangkuk yang lain dan kacau rata.
3. Celupkan ayam ke dalam telur dan kemudian gulingkan dalam campuran tepung sehingga keseluruhan ayam diliputi dengan tepung.
4. Panaskan minyak dalam kuali.
5. Goreng ayam dalam minyak yang panas sehingga keemasan dan rangup.
6. Letakkan ayam goreng rangup tepung beras kari di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
7. Sajikan ayam goreng rangup tepung beras kari dengan nasi dan salad buah-buahan.
Demikianlah 5 resepi ayam goreng rangup tepung beras yang mudah dan sedap yang boleh anda cuba di rumah. Jangan lupa ikuti petua dan tips yang diberikan untuk memastikan ayam goreng anda selalu rangup dan sedap!
