5 Resepi Bakso Homemade yang Mudah

5 Resepi Bakso Homemade yang Mudah

Bakso adalah hidangan bola daging yang terkenal di Indonesia dan Malaysia. Anda boleh membuat bakso sendiri di rumah dengan mudah dan cepat. Berikut adalah 5 resepi bakso homemade yang mudah.

Menu A: Bakso Ayam Homemade

Bahan-bahan:

– 500g daging ayam tanpa tulang

– 100g tepung sagu

– 2 ulas bawang putih, dicincang halus

– 1/2 sudu teh lada hitam

– 1 sudu teh garam

– 1/2 sudu teh gula

– 1 biji telur

– 50ml air es

Cara Membuat:

1. Giling daging ayam dalam pengisar.

2. Campurkan daging ayam yang telah digiling, tepung sagu, bawang putih, lada hitam, garam, gula, telur dan air es dalam mangkuk besar.

3. Uleni adunan hingga sebati.

4. Diamkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.

5. Bentuk adunan menjadi bola-bola kecil.

6. Rebus bakso dalam air mendidih selama 5-7 minit atau sehingga bakso matang.

7. Sajikan bakso ayam panas.

Menu B: Bakso Sapi Homemade

Bahan-bahan:

– 500g daging sapi tanpa lemak

– 100g tepung sagu

– 2 ulas bawang putih, dicincang halus

– 1/2 sudu teh lada hitam

– 1 sudu teh garam

– 1/2 sudu teh gula

– 1 biji telur

– 50ml air es

Cara Membuat:

1. Giling daging sapi dalam pengisar.

2. Campurkan daging sapi yang telah digiling, tepung sagu, bawang putih, lada hitam, garam, gula, telur dan air es dalam mangkuk besar.

3. Uleni adunan hingga sebati.

4. Diamkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.

5. Bentuk adunan menjadi bola-bola kecil.

6. Rebus bakso dalam air mendidih selama 5-7 minit atau sehingga bakso matang.

7. Sajikan bakso sapi panas.

Menu C: Bakso Udang Homemade

Bahan-bahan:

– 500g udang, dipotong kecil-kecil

– 2 ulas bawang putih, dicincang halus

– 1/2 sudu teh lada hitam

– 1 sudu teh garam

– 1/2 sudu teh gula

– 100g tepung sagu

– 1 biji telur

– 50ml air es

Cara Membuat:

1. Giling udang dalam pengisar.

2. Campurkan udang yang telah digiling, bawang putih, lada hitam, garam, gula, tepung sagu, telur dan air es dalam mangkuk besar.

3. Uleni adunan hingga sebati.

4. Diamkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.

5. Bentuk adunan menjadi bola-bola kecil.

6. Rebus bakso dalam air mendidih selama 3-5 minit atau sehingga bakso matang.

7. Sajikan bakso udang panas.

Menu D: Bakso Ikan Homemade

Bahan-bahan:

– 500g ikan tenggiri, dipotong kecil-kecil

– 2 ulas bawang putih, dicincang halus

– 1/2 sudu teh lada hitam

– 1 sudu teh garam

– 1/2 sudu teh gula

– 100g tepung sagu

– 1 biji telur

– 50ml air es

Cara Membuat:

1. Giling ikan tenggiri dalam pengisar.

2. Campurkan ikan tenggiri yang telah digiling, bawang putih, lada hitam, garam, gula, tepung sagu, telur dan air es dalam mangkuk besar.

3. Uleni adunan hingga sebati.

4. Diamkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.

5. Bentuk adunan menjadi bola-bola kecil.

6. Rebus bakso dalam air mendidih selama 3-5 minit atau sehingga bakso matang.

7. Sajikan bakso ikan panas.

Menu E: Bakso Sayur Homemade

Bahan-bahan:

– 500g daging ayam tanpa tulang

– 100g tepung sagu

– 2 ulas bawang putih, dicincang halus

– 1/2 sudu teh lada hitam

– 1 sudu teh garam

– 1/2 sudu teh gula

– 1 biji telur

– 50ml air es

– 1 biji wortel, dipotong dadu kecil

– 1/4 kubis, dipotong dadu kecil

– 100g kucai, dipotong kecil

Cara Membuat:

1. Giling daging ayam dalam pengisar.

2. Campurkan daging ayam yang telah digiling, tepung sagu, bawang putih, lada hitam, garam, gula, telur dan air es dalam mangkuk besar.

3. Uleni adunan hingga sebati.

4. Diamkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.

5. Campurkan wortel, kubis dan kucai ke dalam adunan bakso.

6. Bentuk adunan menjadi bola-bola kecil.

7. Rebus bakso dalam air mendidih selama 5-7 minit atau sehingga bakso matang.

8. Sajikan bakso sayur panas.

Nota: Anda boleh menyesuaikan jumlah bahan mengikut selera dan keperluan. Selamat mencuba!

Related posts