5 Resepi Biskut Badam yang Mudah dan Sedap
Biskut Badam adalah hidangan yang popular di kalangan pecinta biskut. Bahan utama yang digunakan dalam biskut badam adalah badam, tepung gandum, mentega dan gula. Berikut adalah 5 resepi biskut badam yang mudah dan sedap yang boleh dicuba di rumah.
A. Biskut Badam Tanpa Telur
Bahan-bahan:
– 200g tepung gandum
– 100g mentega
– 80g gula kastor
– 1/2 cawan badam cincang
– 1/2 sudu teh esen vanilla
– 1/4 sudu kecil garam
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor hingga sebati.
2. Masukkan esen vanilla dan garam. Gaul rata.
3. Masukkan tepung gandum dan badam cincang. Gaul rata.
4. Sejukkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
5. Picitkan adunan pada loyang yang telah dialasi kertas minyak.
6. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
7. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Pastikan adunan benar-benar sejuk sebelum dipicitkan pada loyang.
– Biskut ini tidak memerlukan telur, jadi lebih mudah dan cepat untuk disediakan.
B. Biskut Badam Mentega
Bahan-bahan:
– 200g tepung gandum
– 100g mentega
– 80g gula kastor
– 1/2 cawan badam cincang
– 1 biji telur
– 1/2 sudu teh esen vanilla
– 1/4 sudu kecil garam
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor hingga sebati.
2. Masukkan telur dan esen vanilla. Pukul sehingga sebati.
3. Masukkan tepung gandum, badam cincang dan garam. Gaul rata.
4. Sejukkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
5. Picitkan adunan pada loyang yang telah dialasi kertas minyak.
6. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
7. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Pastikan adunan benar-benar sejuk sebelum dipicitkan pada loyang.
– Biskut ini memerlukan telur untuk memberikan kekembangan pada biskut.
C. Biskut Badam Kacang
Bahan-bahan:
– 200g tepung gandum
– 100g mentega
– 80g gula kastor
– 1/2 cawan badam cincang
– 1/2 cawan kacang tanah yang telah dikisar halus
– 1/2 sudu teh esen vanilla
– 1/4 sudu kecil garam
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor hingga sebati.
2. Masukkan esen vanilla dan garam. Gaul rata.
3. Masukkan tepung gandum, badam cincang dan kacang tanah yang telah dikisar halus. Gaul rata.
4. Sejukkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
5. Picitkan adunan pada loyang yang telah dialasi kertas minyak.
6. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
7. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Pastikan adunan benar-benar sejuk sebelum dipicitkan pada loyang.
– Gabungan badam dan kacang tanah memberikan rasa yang unik pada biskut ini.
D. Biskut Badam Coklat
Bahan-bahan:
– 200g tepung gandum
– 100g mentega
– 80g gula kastor
– 1/2 cawan badam cincang
– 1/2 cawan serbuk koko
– 1 biji telur
– 1/2 sudu teh esen vanilla
– 1/4 sudu kecil baking powder
– 1/4 sudu kecil garam
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor hingga sebati.
2. Masukkan telur dan esen vanilla. Pukul sehingga sebati.
3. Masukkan tepung gandum, serbuk koko, baking powder, badam cincang dan garam. Gaul rata.
4. Sejukkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
5. Picitkan adunan pada loyang yang telah dialasi kertas minyak.
6. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
7. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Pastikan adunan benar-benar sejuk sebelum dipicitkan pada loyang.
– Gabungan badam dan serbuk koko memberikan rasa yang lezat pada biskut ini.
E. Biskut Badam Susu
Bahan-bahan:
– 200g tepung gandum
– 100g mentega
– 80g gula kastor
– 1/2 cawan badam cincang
– 1/4 cawan susu segar
– 1/2 sudu teh esen vanilla
– 1/4 sudu kecil garam
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula kastor hingga sebati.
2. Masukkan esen vanilla dan garam. Gaul rata.
3. Masukkan tepung gandum, badam cincang dan susu segar. Gaul rata.
4. Sejukkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
5. Picitkan adunan pada loyang yang telah dialasi kertas minyak.
6. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
7. Sejukkan sebelum disajikan.
Tips:
– Pastikan adunan benar-benar sejuk sebelum dipicitkan pada loyang.
– Gabungan badam dan susu memberikan rasa yang lembut pada biskut ini.
