5 Resepi Biskut Habbatussauda yang Sedap dan Mudah Dibuat
Biskut Habbatussauda adalah snek yang popular di kalangan penggemar herba dan rempah. Habbatussauda atau lebih dikenali sebagai biji jintan hitam mempunyai pelbagai kebaikan kesihatan seperti meningkatkan sistem imun dan melawan radang. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi 5 resepi biskut Habbatussauda yang sedap dan mudah dibuat untuk anda cuba di rumah.
A. Biskut Habbatussauda Kacang
Bahan-bahan:
– 1 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan kacang tanah cincang
– 1/2 cawan gula perang
– 1/2 cawan mentega
– 1 biji telur
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh garam
– 1/4 cawan habbatussauda
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula perang hingga sebati.
2. Masukkan telur, kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum, baking soda, baking powder, garam dan habbatussauda, adun rata.
4. Masukkan kacang tanah cincang ke dalam adunan, kacau rata.
5. Rehatkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
6. Ambil sebahagian kecil dari adunan dan bentuk menjadi bola kecil.
7. Letakkan bola kecil tersebut di atas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak.
8. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
Tips:
– Anda boleh menambahkan sedikit serbuk kayu manis ke dalam adunan untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
B. Biskut Habbatussauda Coklat
Bahan-bahan:
– 1 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan serbuk koko
– 1/2 cawan gula perang
– 1/2 cawan mentega
– 1 biji telur
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh garam
– 1/4 cawan habbatussauda
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula perang hingga sebati.
2. Masukkan telur, kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum, serbuk koko, baking soda, baking powder, garam dan habbatussauda, adun rata.
4. Rehatkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
5. Ambil sebahagian kecil dari adunan dan bentuk menjadi bola kecil.
6. Letakkan bola kecil tersebut di atas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
Tips:
– Anda boleh menambahkan sedikit susu pekat manis ke dalam adunan untuk memberikan rasa yang lebih manis.
C. Biskut Habbatussauda Oatmeal
Bahan-bahan:
– 1 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan oatmeal
– 1/2 cawan gula perang
– 1/2 cawan mentega
– 1 biji telur
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh garam
– 1/4 cawan habbatussauda
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula perang hingga sebati.
2. Masukkan telur, kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum, oatmeal, baking soda, baking powder, garam dan habbatussauda, adun rata.
4. Rehatkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
5. Ambil sebahagian kecil dari adunan dan bentuk menjadi bola kecil.
6. Letakkan bola kecil tersebut diatas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
Tips:
– Anda boleh menambahkan sedikit madu ke dalam adunan untuk memberikan rasa yang lebih manis.
D. Biskut Habbatussauda Keju
Bahan-bahan:
– 1 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan keju parut
– 1/2 cawan gula perang
– 1/2 cawan mentega
– 1 biji telur
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh garam
– 1/4 cawan habbatussauda
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula perang hingga sebati.
2. Masukkan telur, kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum, keju parut, baking soda, baking powder, garam dan habbatussauda, adun rata.
4. Rehatkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
5. Ambil sebahagian kecil dari adunan dan bentuk menjadi bola kecil.
6. Letakkan bola kecil tersebut di atas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
Tips:
– Anda boleh menambahkan sedikit serbuk lada hitam ke dalam adunan untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
E. Biskut Habbatussauda Kacang Hijau
Bahan-bahan:
– 1 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan kacang hijau direndam semalaman dan dikisar halus
– 1/2 cawan gula perang
– 1/2 cawan mentega
– 1 biji telur
– 1/2 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh baking powder
– 1/2 sudu teh garam
– 1/4 cawan habbatussauda
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula perang hingga sebati.
2. Masukkan telur, kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum, kacang hijau, baking soda, baking powder, garam dan habbatussauda, adun rata.
4. Rehatkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
5. Ambil sebahagian kecil dari adunan dan bentuk menjadi bola kecil.
6. Letakkan bola kecil tersebut di atas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga masak.
Tips:
– Anda boleh menambahkan sedikit madu ke dalam adunan untuk memberikan rasa yang lebih manis.
