5 Resepi Biskut London Almond yang Mudah dan Enak
Biskut London Almond merupakan hidangan yang popular di kalangan pencinta kuih raya di Malaysia. Biskut ini mempunyai rasa yang unik dengan kehadiran almond yang memberikan tekstur yang rangup dan sedap. Oleh itu, kami ingin berkongsi dengan anda 5 resepi Biskut London Almond yang mudah dan enak untuk dicuba di rumah.
A. Biskut London Almond Original
Bahan-bahan:
– 200g tepung gandum
– 100g mentega
– 70g gula aising
– 1 biji kuning telur
– 1/2 cawan almond cincang
– 1/2 sudu teh vanilla essence
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula aising hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur dan vanilla essence ke dalam mangkuk yang sama, kacau rata.
3. Tambahkan tepung gandum sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga menjadi adunan yang lembut.
4. Masukkan almond cincang ke dalam adunan, kacau rata.
5. Bentuk adunan menjadi bentuk bulat atau bentuk yang diinginkan.
6. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 160°C selama 20-25 minit atau sehingga kekuningan.
8. Sejukkan biskut sebelum dihidangkan.
Tips: Untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap, gunakan almond yang telah dipanggang.
B. Biskut London Almond Coklat
Bahan-bahan:
– 200g tepung gandum
– 100g mentega
– 70g gula aising
– 1 biji kuning telur
– 1/2 cawan almond cincang
– 1/2 sudu teh vanilla essence
– 50g coklat pekat, dipotong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula aising hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur dan vanilla essence ke dalam mangkuk yang sama, kacau rata.
3. Tambahkan tepung gandum sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga menjadi adunan yang lembut.
4. Masukkan almond cincang dan coklat pekat ke dalam adunan, kacau rata.
5. Bentuk adunan menjadi bentuk bulat atau bentuk yang diinginkan.
6. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 160°C selama 20-25 minit atau sehingga kekuningan.
8. Sejukkan biskut sebelum dihidangkan.
Tips: Gunakan coklat pekat berkualiti untuk rasa yang lebih sedap.
C. Biskut London Almond Kacang
Bahan-bahan:
– 200g tepung gandum
– 100g mentega
– 70g gula aising
– 1 biji kuning telur
– 1/2 cawan almond cincang
– 1/2 sudu teh vanilla essence
– 50g kacang tanah cincang
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula aising hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur dan vanilla essence ke dalam mangkuk yang sama, kacau rata.
3. Tambahkan tepung gandum sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga menjadi adunan yang lembut.
4. Masukkan almond cincang dan kacang tanah cincang ke dalam adunan, kacau rata.
5. Bentuk adunan menjadi bentuk bulat atau bentuk yang diinginkan.
6. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 160°C selama 20-25 minit atau sehingga kekuningan.
8. Sejukkan biskut sebelum dihidangkan.
Tips: Untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap, gunakan kacang tanah yang telah dipanggang.
D. Biskut London Almond Susu
Bahan-bahan:
– 200g tepung gandum
– 100g mentega
– 70g gula aising
– 1biji kuning telur
– 1/2 cawan almond cincang
– 1/2 sudu teh vanilla essence
– 2 sudu besar susu pekat manis
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula aising hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur dan vanilla essence ke dalam mangkuk yang sama, kacau rata.
3. Tambahkan tepung gandum sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga menjadi adunan yang lembut.
4. Masukkan almond cincang dan susu pekat manis ke dalam adunan, kacau rata.
5. Bentuk adunan menjadi bentuk bulat atau bentuk yang diinginkan.
6. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 160°C selama 20-25 minit atau sehingga kekuningan.
8. Sejukkan biskut sebelum dihidangkan.
Tips: Gunakan susu pekat manis yang berkualiti untuk rasa yang lebih sedap.
E. Biskut London Almond Kelapa
Bahan-bahan:
– 200g tepung gandum
– 100g mentega
– 70g gula aising
– 1 biji kuning telur
– 1/2 cawan almond cincang
– 1/2 sudu teh vanilla essence
– 50g kelapa parut
Cara membuat:
1. Pukul mentega dan gula aising hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur dan vanilla essence ke dalam mangkuk yang sama, kacau rata.
3. Tambahkan tepung gandum sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga menjadi adunan yang lembut.
4. Masukkan almond cincang dan kelapa parut ke dalam adunan, kacau rata.
5. Bentuk adunan menjadi bentuk bulat atau bentuk yang diinginkan.
6. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas minyak.
7. Bakar dalam oven pada suhu 160°C selama 20-25 minit atau sehingga kekuningan.
8. Sejukkan biskut sebelum dihidangkan.
Tips: Gunakan kelapa parut yang telah dipanggang untuk rasa yang lebih sedap.
