Berikut adalah 5 resepi bubur butir nangka yang mudah dan sedap untuk dicuba di rumah:
1. Bubur Butir Nangka Biasa
– 1 cawan butir nangka, rendam semalaman
– 1 cawan air
– 1 cawan santan
– 1/2 cawan gula
– 1/2 sudu teh garam
Cara membuat:
1. Ambil butir nangka yang telah direndam semalaman dan toskan airnya.
2. Didihkan air dalam periuk dan masukkan butir nangka. Masak dengan api sederhana sehingga butir nangka menjadi lembut.
3. Tambahkan santan, gula dan garam ke dalam periuk. Kacau sebati dan masak dengan api sederhana sehingga santan masak dan gula larut.
4. Hidangkan dalam mangkuk.
2. Bubur Butir Nangka Gula Melaka
– 1 cawan butir nangka, rendam semalaman
– 1 cawan air
– 1 cawan santan
– 1/2 cawan gula Melaka, diparut
– 1/2 sudu teh garam
Cara membuat:
1. Ambil butir nangka yang telah direndam semalaman dan toskan airnya.
2. Didihkan air dalam periuk dan masukkan butir nangka. Masak dengan api sederhana sehingga butir nangka menjadi lembut.
3. Tambahkan santan, gula Melaka dan garam ke dalam periuk. Kacau sebati dan masak dengan api sederhana sehingga santan masak dan gula Melaka larut.
4. Hidangkan dalam mangkuk.
3. Bubur Butir Nangka Pulut Hitam
– 1 cawan butir nangka, rendam semalaman
– 1 cawan air
– 1 cawan santan
– 1/2 cawan pulut hitam, rendam semalaman dan kukus
– 1/2 cawan gula
– 1/2 sudu teh garam
Cara membuat:
1. Ambil butir nangka yang telah direndam semalaman dan toskan airnya.
2. Didihkan air dalam periuk dan masukkan butir nangka. Masak dengan api sederhana sehingga butir nangka menjadi lembut.
3. Tambahkan santan, pulut hitam, gula dan garam ke dalam periuk. Kacau sebati dan masak dengan api sederhana sehingga santan masak dan gula larut.
4. Hidangkan dalam mangkuk.
4. Bubur Butir Nangka Beras Pulut
– 1 cawan butir nangka, rendam semalaman
– 1 cawan air
– 1 cawan santan
– 1 cawan beras pulut, rendam semalaman dan kukus
– 1/2 cawan gula
– 1/2 sudu teh garam
Cara membuat:
1. Ambil butir nangka yang telah direndam semalaman dan toskan airnya.
2. Didihkan air dalam periuk dan masukkan butir nangka. Masak dengan api sederhana sehingga butir nangka menjadi lembut.
3. Tambahkan santan, beras pulut, gula dan garam ke dalam periuk. Kacau sebati dan masak dengan api sederhana sehingga santan masak dan gula larut.
4. Hidangkan dalam mangkuk.
5. Bubur Butir Nangka Jagung
– 1 cawan butir nangka, rendam semalaman
– 1 cawan air
– 1 cawan santan
– 1 cawan jagung manis, dipotong-potong
– 1/2 cawan gula
– 1/2 sudu teh garam
Cara membuat:
1. Ambil butir nangka yang telah direndam semalaman dan toskan airnya.
2. Didihkan air dalam periuk dan masukkan butir nangka. Masak dengan api sederhana sehingga butir nangka menjadi lembut.
3. Tambahkan santan, jagung manis, gula dan garam ke dalam periuk. Kacau sebati dan masak dengan api sederhana sehingga santan masak dan gula larut.
4. Hidangkan dalam mangkuk.